Tecnoeka KOMPAKTER Kombi-Ofen 6 x GN 2/3 mit Dampfgarer und Touchscreen

Die hochwertigen Kombi-Öfen von Tecnoeka überzeugen durch ihr solides und erlesenes Design mit vollendeter Technologie. Die Bedienung ist einfach über einen praktischen Touchscreen und 40 voreingespeicherte Rezepte. Der Ofen besitzt die patentierten Systeme Airflowlogic, Humilogic und Drylogic von Tecnoeka.

Produktvorteile im Überblick:

• Kombi-Ofen mit 6 Einschüben GN 2/3 mit Dampfgarer und Touchscreen
• patentiertes Luftgehäuse-System Airflowlogic
• patentiertes Direktdampfsystem Humilogic
• patentiertes Trocknungssystem im Garraum Drylogic
• mit einer Software zur Feuchtigkeitsbestimmung
• WLAN-Kommunikationssystem und USB-Anschluss
• System für HACCP
• Garraum aus Stahl AISI 304
• Türanschlag rechts mit Doppelverglasung
• Füße sind verstellbar
• stapelbar

Bedienung:

• Touchscreen-Einstellknopf zur Schnellauswahl
• Programmierbare Ofeneinschaltung
• mit 40 gespreicherten Rezepten
• Bedienblende mit 42 Sprachen
• Dampf direkt mit automatischer Regelung durch 10 stufigen Touchscreen-Wahlschalter

Elektrische Leistung:

• Elektrische Leistung: 5,2 kW
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: AC 380/400 3N
• Motor: 1 bidirektionale
• Schutzart Wasser: IPX5

Produktdetails:

• Produktmaße (BxTxH): 500 x 750 x 700 mm
• Schienenabstand: 68 mm
• Gewicht: 61,6 kg
• Fassungsvermögen: 6 Bleche/ Grillroste GN 2/3
• Garung: Halbstatisch + mit Umluft
• Temperatur: 30 - 270°C
• Temperaturkontrolle: Digitalfühler
• Bedienfeld: Touchscreen
• Anz. Programme: 500
• Programmierbare Phasen: 10
• Voreingestellte Temperatur: 180°C
• Vorheizung: Verfügbar

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass der Türanschlag nicht wechselbar ist.

Hinweis:
400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.